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腊月二十三，是盛家屯子家家户户辞灶的日子，这天是灶王爷上天禀报一家子日常生活情况的日子。灶王爷又称灶神，人人都要吃饭，家家户户都有灶，有灶就有灶神。老一辈一代代传下来的说法，据说灶神是玉皇大帝派到人间的家庭保护神，同时监察这个家庭日常行事的善与恶。在辞灶日的黄昏入夜之时，每一家的灶王爷都要到天庭述职，汇报该户一年来的所作所为。玉帝听取汇报后，会将该户下一年的吉凶祸福定下来，因此灶王爷的汇报对每户人家来说都是非常重要的，因此辞灶仪式家家户户都是必不可少的。
辞灶这天是要吃水饺的，小岚家包的是猪肉白菜馅的，水饺煮出来后，一家人并没有开动，而是要等辞灶仪式结束后才能开饭。
盛轩拿出一摞要烧的纸，放在地上，然后用纸凿敲打铜钱的印子。盛轩一边敲打，一边挪位，
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